Cacerola de aluminio: diferencia entre utensilios de cocina de aluminio fundido, utensilios de cocina presionados y utensilios de cocina forjados

1. Ventajas del aluminio de fundición de troquel

Usando el aluminio con fundición a muerte, es fácil lograr diferentes grosores de la pared en los utensilios de cocina, por ejemplo, el fondo espeso del troquelCazuela de aluminioPuede distribuir y almacenar bien el calor, las paredes laterales delgadas pueden reducir el peso y no absorber demasiado calor innecesario, y finalmente los bordes fuertes pueden hacer que los utensilios de cocina estable. Otra ventaja del aluminio fundido es que está en gran medida libre de estrés material. Vierta la olla en el líquido para que se enfríe, la conversión no es necesaria. Dado que el aluminio se expande considerablemente cuando se calienta, es una ventaja si el estrés del material creado en la olla no se enfatiza como resultado de la formación.

El proceso de fabricación suele ser más costoso, al igual que el producto final, generalmente es mucho más alto que otros dos tipos de producción. Además, la superficie de los utensilios de cocina de aluminio fundido a veces muestra marcas del proceso de fundición, es decir, pequeñas hendiduras o marcas creadas por el molde.

Ollas y sartenes de aluminio que no están hechos de aluminio fundido, pero presionados o forjados. Para hacer esto, un pedazo de aluminioFry Pan y sartenesse golpea fuera del plato y luego se presiona en forma con gran fuerza o forjado frío.Además de eso, el presionamiento se usa principalmente para productos bastante baratos, generalmente con un grosor de pared de solo 2-3 mm.

Los utensilios de cocina hechos de aluminio forjado tienen una estructura de material más estable debido al proceso de forja, durante el cual la fuerza ejercida sobre el aluminio es mucho mayor que cuando se presiona. Como resultado, los utensilios de cocina hechos de aluminio forjado son generalmente más fuertes que los utensilios de cocina hechos de aluminio prensado. También se pueden lograr estructuras más complejas durante el proceso de forja, como los bordes de refuerzo, que en realidad son típicos del aluminio fundido.

4. Desventajas del aluminio prensado y forjado

Incluso cuando está frío, los utensilios de cocina hechos de aluminio ya tienen una cierta cantidad de estrés interno en el material porque la lámina de aluminio realmente plana se exprime en forma de sartén o olla. Además de estas tensiones materiales, también hay tensiones de expansión térmica durante el uso. Especialmente aluminio extremadamente delgado, la base puede deformarse permanentemente en condiciones extremas (como sobrecalentamiento o calentamiento muy desigual debido al posicionamiento incorrecto en la placa).