Cazuela de aluminio: diferencia entre utensilios de cocina de aluminio fundido a presión, utensilios de cocina prensados ​​y utensilios de cocina de aluminio forjado

1. Ventajas de la fundición a presión de aluminio.

Con el aluminio fundido a presión es fácil conseguir diferentes espesores de pared en los utensilios de cocina, por ejemplo, el fondo grueso de la fundición a presión.Cazuela de aluminiopuede distribuir y almacenar bien el calor, las paredes laterales delgadas pueden reducir el peso y no absorber demasiado calor innecesario y, finalmente, los bordes fuertes pueden hacer que los utensilios de cocina sean estables.Otra ventaja del aluminio fundido es que prácticamente no sufre tensiones materiales.Vierta la olla en el líquido para que se enfríe; no es necesaria la conversión.Dado que el aluminio se expande considerablemente cuando se calienta, es una ventaja que la tensión del material creada en la cocina no se produzca como resultado de la conformación.

El proceso de fabricación suele ser más caro, al igual que el producto final, suele ser mucho más caro que otros dos tipos de producción.Además, la superficie de los utensilios de cocina de aluminio fundido a veces muestra marcas del proceso de fundición, es decir, pequeñas hendiduras o marcas creadas por el molde.

Ollas y sartenes de aluminio que no sean de aluminio fundido, sino prensadas o forjadas.Para ello, un trozo de aluminiosartén y sartenesse extrae de la placa y luego se presiona con gran fuerza para darle forma o se forja en frío.Además, el prensado se utiliza principalmente para productos bastante baratos, normalmente con un espesor de pared de sólo 2-3 mm.

Los utensilios de cocina hechos de aluminio forjado tienen una estructura material más estable debido al proceso de forjado, durante el cual la fuerza ejercida sobre el aluminio es mucho mayor que cuando se presiona.Como resultado, los utensilios de cocina hechos de aluminio forjado son generalmente más resistentes que los de aluminio prensado.Durante el proceso de forjado también se pueden conseguir estructuras más complejas, como por ejemplo bordes de refuerzo, que en realidad son típicos de la fundición de aluminio.

4. Desventajas del aluminio prensado y forjado

Incluso cuando están fríos, los utensilios de cocina de aluminio ya sufren una cierta tensión interna sobre el material, porque la lámina de aluminio, en realidad plana, se comprime hasta darle la forma de una sartén o una olla.Además de estas tensiones del material, también existen tensiones de expansión térmica durante el uso.Aluminio especialmente extremadamente fino, la base puede deformarse permanentemente en condiciones extremas (como sobrecalentamiento o calentamiento muy desigual debido a una colocación incorrecta en la placa).